القلايات الخارجية وقدور السلق: محور الولائم في الهواء الطلق
اصنع تجارب طهي لا تُنسى تحت السماء المفتوحة مع مجموعتنا القوية والمتعددة الاستخدامات من القلايات الخارجية وقدور سلق المأكولات البحرية. من وليمة "سيفود بويل" مذهلة إلى ديك رومي مقلي بإتقان، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، هذه المعدات هي قلب أي مناسبة خارجية كبيرة. صُممت لشركات التموين ومنظمي الفعاليات والمطاعم ذات المساحات الخارجية، وتوفر مواقد الطهي هذه الأداء عالي القوة اللازم لإطعام أعداد كبيرة من الضيوف وخلق حدث طعام لا يُنسى.
قلب النظام: مواقد غاز عالية القوة
أساس كل مجموعة طهي خارجية هو موقد غاز (دافور) عالي الإنتاجية. مُثبتة على إطار فولاذي متين ومستقر، صُممت هذه المواقد لإنتاج قدرة حرارية هائلة (BTU)، مما يمنحك القوة لتسخين قدور ضخمة من الماء أو الزيت بسرعة، حتى في الظروف الخارجية. سهولة نقلها واعتمادها على أسطوانات الغاز القياسية يجعلها الحل الأمثل لأي حدث خارج الموقع، من مخيم في البر إلى تجمع على شاطئ البحر.
وظيفتان في موقد واحد قوي
صُممت مجموعات الطهي الخارجية لدينا لتنوع مذهل، حيث تخدم وظيفتين أساسيتين للطهي بكميات كبيرة:
- قلايات خارجية عميقة: مُجهزة بقدر كبير وسلة قلي، هذه الوحدات مثالية للقلي العميق لأصناف كبيرة لا يمكن طهيها في الداخل، مثل الديك الرومي الكامل، أو كميات كبيرة من السمك والدجاج والبطاطس المقلية. القلي في الهواء الطلق أكثر أمانًا ويبقي روائح الطهي خارج مطبخك.
- قدور سلق المأكولات البحرية: الأداة المثلى لعمل وليمة "سيفود بويل" التقليدية. سعة القدر الهائلة مثالية لسلق كميات كبيرة من الروبيان، السلطعون، جراد البحر، الذرة، البطاطس، والنقانق معًا، لخلق وليمة جماعية ممتعة ولذيذة.
ميزات أساسية للطهي الاحترافي في الهواء الطلق
- سهولة النقل: مصممة لسهولة النقل والتركيب والتفكيك السريع في أي موقع للمناسبة.
- سعة كبيرة: تشمل المجموعات قدورًا كبيرة من الألمنيوم أو الفولاذ المقاوم للصدأ (ستانلس ستيل) (غالبًا بسعة 30 إلى 100 لتر أو أكثر) وسلال متينة للتعامل مع الطهي لعشرات الضيوف دفعة واحدة.
- هيكل متين: مصنوعة من إطارات فولاذية قوية وقدور متينة لتحمل متطلبات الكاترينج والنقل المتكرر.
- ملحقات أساسية: تأتي العديد من المجموعات كاملة مع كل ما تحتاجه للبدء، بما في ذلك موازين حرارة طويلة لمراقبة درجة الحرارة، وخطافات رفع للسلامة، ومنظمات للتوصيل بأسطوانة الغاز.
مثالية لأي تجمع كبير:
- ولائم "السيفود بويل" والمناسبات التي تتمحور حول المأكولات البحرية.
- جمعات الطهي في الاستراحات والتجمعات العائلية الكبيرة.
- المهرجانات الخارجية، أسواق الطعام، والفعاليات الرياضية.
- نزهات الشركات وفعاليات بناء فرق العمل.
- تجارب الطهي على الشواطئ وفي مخيمات البر.
أطعم ضيوفك وكن نجم أي مناسبة. استكشف مجموعتنا من القلايات الخارجية وقدور سلق المأكولات البحرية واجلب الطهي المذهل بكميات كبيرة إلى أي مكان.
