مواقد المطاعم التجارية: العمود الفقري لخط الطهي في مطبخك
أهلاً بك في المجموعة المتكاملة من مواقد المطاعم التجارية (Ranges)، التي تمثل العمود الفقري الحقيقي لأي مطبخ احترافي. إن الموقد عالي الأداء هو أكثر من مجرد جهاز؛ إنه المحور المركزي الذي يبدع فيه فريق الطهاة لتقديم قائمة طعامك. صُممت مواقدنا لتحمل الاستخدام المتواصل، والحرارة المستمرة، وأقصى طاقة إنتاجية، لتمنحك القوة والدقة اللازمة للتشويح والطهي والغلي والخبز، وردية عمل بعد الأخرى.
قوة لا تساوم عليها لأطباق لا تُنسى
في بيئة العمل السريعة للمطاعم في السعودية، لا مجال للأعطال أو الأداء غير المتجانس. لهذا السبب، تضم مجموعتنا فقط أفران الغاز الأكثر قوة وموثوقية من أفضل المصنعين العالميين. تم تصميم هذه الوحدات لتوفير توزيع حراري فائق، واستجابة سريعة للحرارة، ومتانة قادرة على تحمل الضغط الشديد خلال ساعات الذروة.
اعثر على الموقد المثالي لمطبخك:
- مواقد 4 شعلة و 6 شعلة: المعيار الصناعي المعتمد لسبب وجيه. مثالية للمطابخ بجميع أحجامها، حيث توفر المرونة للتعامل مع قدور ومقالي متعددة في نفس الوقت. اختر بين الشعلات المفتوحة القوية للحصول على حرارة فورية أو الشعلات المغلقة لسهولة التنظيف.
- مواقد مع فرن عادي: حل عملي 2 في 1. يجمع هذا التصميم الشائع بين موقد طهي قوي وقاعدة فرن عادي، وهو مثالي للخبز أو التحميص أو حفظ الأطباق دافئة، مما يجعله استغلالاً فعالاً للمساحة الثمينة في المطبخ.
- مواقد مع فرن حراري (Convection): ارتقِ بجودة الخبز والتحميص. عبر إضافة مروحة حرارية، تقوم قاعدة الفرن هذه بتدوير الهواء الساخن لطهي أسرع وأكثر تجانسًا. إنه الخيار الأمثل للمخابز ومحلات الحلويات والمطاعم التي تتطلب نتائج مثالية.
- مواقد مع سطح جريل / شواية: ضاعف تنوع قائمة طعامك. ادمج الشعلات المفتوحة مع سطح جريل مسطح أو شواية مدمجة. هذا التصميم مثالي لطهي وجبات الإفطار، وشوي البرجر، وشرائح اللحم، كل ذلك على جهاز واحد.
- هيكل صناعي متين: جميع مواقدنا مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ (استانلس ستيل) عالي الجودة لضمان أقصى درجات المتانة وسهولة التنظيف. تتميز بشبكات من الحديد الزهر شديد التحمل ومفاتيح تحكم دقيقة، وهي مصممة لتدوم طويلاً وتضمن سلامة المستخدم.
لماذا تختار مواقدنا التجارية؟
- الأداء: شعلات وأفران قوية توفر حرارة ثابتة وموثوقة.
- المتانة: مصممة لتدوم في بيئات المطابخ الأكثر تطلبًا.
- المرونة: مجموعة واسعة من الأحجام والتكوينات لتناسب احتياجاتك تمامًا.
- استشارة الخبراء: يمكن لفريقنا مساعدتك في اختيار الموقد المناسب بناءً على قائمة طعامك، وحجم عملك، وتوصيلات الغاز أو الكهرباء المتاحة لديك.
مكّن طهاتك من خلال موقد تجاري يواكب إبداعهم وسير عملهم. استكشف موديلاتنا أدناه للعثور على أساس خط الطهي الجديد الخاص بك.
