الوصف
- آلة كومبو مع غلاية علوية وأسطوانة تجميد أفقية سفلية
- كفاءة نظام فاريو: يضبط قوة التجميد بناءً على نوع المزيج، مما يقلل الاستهلاك بنسبة تصل إلى 30%
- استخلاص مزدوج السرعة لسهولة استخلاص الجيلاتو وتنويعه
- تتضمن باب غلاية مع مكبس دوار وباب احترافي معزول لتحسين تجميد الدفعات
- تجميد قابل للتخصيص: نظام Vario مع عاكس مزدوج لسرعة مرنة وتعديلات التجميد
- يوفر نظام الحوار المساعدة والمراقبة عن بعد
- مثالية لمعالجة خلطات الجيلاتو الخاصة بمرونة عالية
- الباب وأدوات الخفق مصنوعة من البلاستيك
اشتر الآن واستلمها بين في 25/05/2024 و 28/05/2024 مع mkayn Carrier
ضمان ممتاز
ضمان لمدة سنتين مع خدمة رائعة
توصيل موثوق
شحن مجاني عند الشراء بقيمة 500 ريال سعودي أو أكثر.
إرجاع سهل
إمكانية الإرجاع بسهولة خلال 14 يومًا من تاريخ التسليم.
وحدة بسترة و تصنيع جيلاتو ,COMPACTA 4 CLASSIC, من ايس تيم
Compacta 4 هي آلة متعددة الوظائف تتيح لك إنتاج جلاتو إيطالي عالي الجودة.
تتميز Compacta 4 ببنية ثنائية في واحدة: في الجزء العلوي، يقوم الأسطوانة الأفقية بخلط المكونات، وفي الجزء السفلي، تقوم الأسطوانة الأفقية الثانية بصنع الجلاتو. لذلك، إنها معدات متعددة الوظائف.
إجمالاً، تشمل عملية إنتاج الجلاتو محلي الصنع:
• الخلاط، لخلط المكونات الخام معًا
• المبستر، لضمان أقصى درجات النظافة للخليط
• المجمد، لإنتاج الجلاتو، والسوربيه، وكريمات الفواكه.
Compacta Vario Classic: محضّرة الجيلاتو الفريد من نوعه
عملية إنتاج الجلاتو بالكامل في آلة واحدة!
مزايا Compacta Vario Classic: Batch Freezer
مزايا Vario Classic تتعلق بشكل خاص بالعمليات التي تنتج الجلاتو، والآيس كريم، والعديد من وصفات الحلويات المجمدة.
مساحة محدودة - آلة واحدة للتسخين/البسترة والتجميد.
متعدد الوظائف - تقوم الآلة الواحدة بكل شيء. ثنائى الوظيف اتنين فى واحد حيث تسمح بتكلفة استثمار منخفضة وعوائد عالية.
تكلفة تشغيل منخفضة - تكون المصاريف نصف التكلفة مقارنة مع التقنيات المعارضة لطرق الإنتاج التي تسمح بالتسخين والتجميد.
إنتاج مرن/قابل للتعديل - تسمح Compacta Vario للمشغلين باختيار خيارات سواء اعتمادا على الحد الإدني للانتاج او الاعتماد على الكميات الكبيرة
إنتاج الجلاتو/الآيس كريم - خلال عملية التسخين/البسترة، يتم تسخين الخليط إلى درجة الحرارة المختارة في دقائق. نقل المنتج المسخن بسرعة وبكفاءة إلى الأسطوانة السفلية سريع وفعال، وبفضل الوظائف المزدوجة، تعمل الأسطوانة السفلية والعلوية بشكل متزامن لضمان إنتاج عالي في وقت قياسي.
الخلاط الأفقي
يُصب المكونات في مخزن الأسطوانة العلوية ويتم خلطها بشكل دقيق. سرعة الدوران العالية تسمح بتوزيع كامل للمكونات الجافة في الخليط.
عملية البسترة
بالضغط على زر التسخين، سيتم بدء الدورة، والتي يمكن تنظيمها للوصول إلى درجة حرارة تصل إلى 95 درجة مئوية. إشارة صوتية/بصرية تشير إلى أن درجة الحرارة قد تم الوصول إليها.
النقل المباشر
يتم نقل الخليط المعد إلى أسطوانة التجميد مباشرةً من خلال صنبور خارجي يمكن إزالته وغسله بسهولة لضمان أقصى درجات النظافة.
تجميد الدفعات بسرعة عالية
بالضغط على الزر مع السطل سيبدأ دورة إنتاج الجلاتو. إشارة صوتية/بصرية تشير إلى أن الجلاتو جاهز.
استخراج الجلاتو
الاستخراج يكتمل بسرعة بسبب سرعة الدوران العالية للأوتاد والفتحة المخصصة للجلاتو.
نظام Compacta 4
يصنع نظام Compacta 4 دائمًا الجلاتو بقوام مثالي، سواء كانت الخلائط غنية أم رقيقة.
فيديو المنتج
علامات تجارية Iceteam 1927، التي تمتلكها مجموعة Ali Group، تشمل Cattabriga، Coldelite، وOtt-Freezer. توفر علامات تجارية Iceteam فرصة لمنتجي الحلويات المجمدة وطهاة الحلوى تجربة أوسع مجموعة من معدات إنتاج الجلاتو، والآيس كريم، والحلويات المتاحة من أي منتج في العالم. تتضمن مجموعة مجمدات الدفع الشهيرة مجمد Cattabriga Effe التقليدية، التي تم اختراعها في عام 1927 وما زالت حتى اليوم مطلوبة من قبل منتجي الجلاتو والآيس كريم الحرفيين في جميع أنحاء العالم لإنتاج أفضل منتج ممكن. كانت Effe هي أول مجمد دفعة تم إنتاجه في إيطاليا وتُعتبر الأداة الأساسية للمنتجين المتميزين.
مواصفات المنتج
الأبعاد (العرض x العمق x الارتفاع) بالسنتيمتر: 59 x 73 x 93
الكمية لكل دورة: 1.5 - 4 كيلوغرام
معدل الإنتاج بالساعه: 18 - 27 لتر
نظام التبريد: بالهواء
منتجات مماثلة للمقارنة
|
|
|
|
|
إظهر | إظهر | إظهر | إظهر | |
علامة تجارية | ICETEAM 1927 | OMAJ | ICETEAM 1927 | ICETEAM 1927 |
سمات | ||||
ضمان البائع ( السنوات) | ضمان عامين | ضمان عامين | ضمان عامين | -- |
الجهد الكهربائي (فولت) | 220 فولت | 220 فولت | 220 فولت | -- |
الطاقة الكهربائية ( الواط) | 3600 | 2388 | -- | |
شدة التيار الكهربائي ( أمبير) | 7 | 8.1 | -- | |
الفاز | 1 فاز | 1 فاز | 1 فاز | -- |
وضع تثبيت المعدة | فوق الطاولة | -- | فوق الطاولة | -- |
التردد (هرتز) | 60 | 60 | 60 | -- |
عدد الأحواض | 2 | -- | 1 | -- |
الجاذبية / الضخ | جاذبية | -- | جاذبية | -- |
عدد النكهات | نكهة واحدة | -- | نكهة واحدة | -- |
بلد المنشأ | ايطاليا | الصين | ايطاليا | -- |
مادة الجسم | فولاذ مقاوم للصدأ | -- | -- | -- |
الارتفاع (مم) | 1180 | 900 | -- | |
العرض (مم) | 710 | 290 | -- | |
العمق (مم) | 520 | 620 | -- | |
السعة (لتر) | 30 لتر / الساعه | 6 | -- | |
نوع العرض | رقمي | -- | -- | -- |
الوزن | -- | -- | -- |