- آلة كومبو مع غلاية علوية وأسطوانة تجميد أفقية سفلية
- كفاءة نظام فاريو: يضبط قوة التجميد بناءً على نوع المزيج، مما يقلل الاستهلاك بنسبة تصل إلى 30%
- استخلاص مزدوج السرعة لسهولة استخلاص الجيلاتو وتنويعه
- تتضمن باب غلاية مع مكبس دوار وباب احترافي معزول لتحسين تجميد الدفعات
- تجميد قابل للتخصيص: نظام Vario مع عاكس مزدوج لسرعة مرنة وتعديلات التجميد
- يوفر نظام الحوار المساعدة والمراقبة عن بعد
- مثالية لمعالجة خلطات الجيلاتو الخاصة بمرونة عالية
- الباب وأدوات الخفق مصنوعة من البلاستيك
وحدة بسترة و تصنيع جيلاتو ,COMPACTA 4 CLASSIC, من ايس تيم
Compacta Vario Classic: محضّرة الجيلاتو الفريد من نوعه
الخلاط الأفقي
يُصب المكونات في مخزن الأسطوانة العلوية ويتم خلطها بشكل دقيق. سرعة الدوران العالية تسمح بتوزيع كامل للمكونات الجافة في الخليط.
عملية البسترة
بالضغط على زر التسخين، سيتم بدء الدورة، والتي يمكن تنظيمها للوصول إلى درجة حرارة تصل إلى 95 درجة مئوية. إشارة صوتية/بصرية تشير إلى أن درجة الحرارة قد تم الوصول إليها.
النقل المباشر
يتم نقل الخليط المعد إلى أسطوانة التجميد مباشرةً من خلال صنبور خارجي يمكن إزالته وغسله بسهولة لضمان أقصى درجات النظافة.
تجميد الدفعات بسرعة عالية
بالضغط على الزر مع السطل سيبدأ دورة إنتاج الجلاتو. إشارة صوتية/بصرية تشير إلى أن الجلاتو جاهز.
استخراج الجلاتو
الاستخراج يكتمل بسرعة بسبب سرعة الدوران العالية للأوتاد والفتحة المخصصة للجلاتو.
نظام Compacta 4
يصنع نظام Compacta 4 دائمًا الجلاتو بقوام مثالي، سواء كانت الخلائط غنية أم رقيقة.
مواصفات المنتج
الأبعاد (العرض x العمق x الارتفاع) بالسنتيمتر: 59 x 73 x 93
الأبعاد (العرض x العمق x الارتفاع) بالسنتيمتر: 59 x 73 x 93
الكمية لكل دورة: 1.5 - 4 كيلوغرام
معدل الإنتاج بالساعه: 18 - 27 لتر
نظام التبريد: بالهواء
تكوينات كهربائية قياسية التردد (هيرتز)٦٠الجهد (V)220الطور1
لم يتم العثور على أي تقييمات
