- وحدة متكاملة لإنتاج الجيلاتو الإيطالي الفاخر بكميات كبيرة.
- تجمع بين البسترة والخلط والتجميد في جهاز واحد.
- سعة خزان 16 لتر وإنتاجية تصل إلى 135 لترًا في الساعة.
- تقنية Vario لضبط قوة التجميد وتقليل استهلاك الطاقة.
- مرونة في الإنتاج مع كميات دفعات من 3 إلى 21 لترًا.
- نظام تحكم ذكي لضبط درجة الحرارة ومدة العملية.
- سهلة التنظيف والصيانة بفضل تصميمها الذكي.
- مثالية للمصانع والمطاعم الكبيرة.
- هيكل متين من الستانلس ستيل لضمان المتانة.
وحدة بسترة و تصنيع جيلاتو ,Compacta Vario 16 Elite, من ايس تيم
تعتبر وحدة بسترة وتصنيع الجيلاتو Compacta Vario 16 Elite من ايس تيم قمة التطور في عالم صناعة الجيلاتو. تجمع هذه الوحدة بين البسترة والخلط والتجميد في جهاز واحد، مما يوفر المساحة والوقت والجهد في عملية الإنتاج. بفضل تقنية Vario المبتكرة، تتمتع هذه الوحدة بقدرة فريدة على تعديل قوة التجميد تلقائيًا بناءً على نوع الخليط، مما يضمن الحصول على أفضل جيلاتو ممكن مع تقليل استهلاك الطاقة بنسبة تصل إلى 30%.
تتميز هذه الوحدة بسعة خزان تبلغ 16 لترًا وقدرة إنتاجية عالية تصل إلى 135 لترًا في الساعة، مما يجعلها مثالية للمصانع والمطاعم الكبيرة التي تسعى إلى إنتاج كميات كبيرة من الجيلاتو بجودة عالية. كما أنها تتمتع بمرونة كبيرة في الإنتاج، حيث يمكنها معالجة دفعات صغيرة تصل إلى 3 لترات أو دفعات كبيرة تصل إلى 21 لتر.
تحتوي الوحدة على اسطوانتين منفصلتين للبسترة والتجميد، مما يضمن عملية إنتاج سلسة ومتكاملة. كما أنها مزودة بنظام تحكم ذكي يتيح للمستخدم ضبط درجة الحرارة ومدة البسترة والتجميد بدقة. بالإضافة إلى ذلك، تتميز الوحدة بسهولة التنظيف والصيانة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للمحترفين الذين يبحثون عن الكفاءة والأداء العالي.
كومباكتا فاريو
يضمن نظام كومباكتا فاريو دائمًا الحصول على جيلاتو بقوام مثالي، سواء للخلطات الغنية أو الخفيفة، بأقصى إنتاجية وأقل سعة.
نقل مباشر
يتم نقل الخليط إلى أسطوانة التجميد من خلال صنبور خارجي. يسمح المخرج المزدوج باستخراج المنتجات عالية الكثافة مباشرة من الغلاية.
البسترة
يبدأ الضغط على زر تسخين الدورة، التي يمكن تعديلها حتى 105 درجة مئوية. أزرار التحكم سهلة الفهم؛ وتُظهر إشارة صوتية/مرئية أن درجة الحرارة المطلوبة قد تم الوصول إليها.
مجمد الدفعات
يؤدي الضغط على الزر الذي يحمل صورة المخروط إلى بدء دورة إنتاج الجيلاتو. وتشير إشارة صوتية/مرئية إلى أن الجيلاتو أصبح جاهزًا.
مواصفات المنتج
معلومات عامة الكهرباءالتيار (فولت)220الطور1البابعدد الأبواب1معلومات الثلّاجاتالسعة (لتر)610معلومات المنشأبلد المنشأالصينضمان الشركة المصنعة (بالسنوات)2الأبعادالارتفاع (ملليمتر)2123العمق (ملليمتر)756(العرض ملم)686 عن العلامة التجارية
تُعد شركة آيس تيم شركة إيطالية مشهورة متخصصة في تصنيع وتوزيع آلات ومعدات الجيلاتو عالية الجودة وآلات الآيس كريم الناعم. تأسست الشركة عام 1927 ، ولديها تراث غني من الابتكار والحرفية ، مما أكسبها سمعة طيبة كمورد رائد في صناعة الجيلاتو.
تلتزم شركة آيس تيم بإنتاج آلات الجيلاتو الاستثنائية التي تلبي متطلبات الحرفيين والشركات المميزة في جميع أنحاء العالم.
معلومات عامةضمان البائع ( السنوات) : 2
وضع التثبيت : علي الارضية
مادة الجسم : فولاذ مقاوم للصدأ
الكمية في الدفعة : 3 لتر كحد أدنى / 21 لتر كحد أقصى
سعة الخزان : 16 لتر
الإنتاجية لكل ساعة : 21 - 135 لتر
بلد المنشأ : ايطاليا
الكهرباءالجهد 400 فولت
الطاقة 18000 واط
شدة التيار 28.8 أمبير
الفاز 3 فاز
التردد 60 هرتز
الابعادالعرض 600 مم
العمق 870 مم
الارتفاع 1530 مم
الوزن 450 كجم
لم يتم العثور على أي تقييمات
