الفريزرات التجارية تحت الكاونتر: تجميد قوي، في المكان الذي تحتاجه بالضبط
حافظ على مكوناتك المجمدة الأساسية محفوظة بإتقان وفي متناول يدك مباشرة في أكثر محطات عملك ازدحامًا. توفر مجموعتنا من الفريزرات التجارية تحت الكاونتر تخزينًا قويًا للتجميد العميق في مساحة مدمجة وموفرة. صُممت هذه الوحدات لتناسب تمامًا تحت أسطح العمل القياسية، وهي الحل الأمثل لتحسين سير العمل. ضع واحدة بجوار محطة القلي للبطاطس، أو بجانب الشواية لبرجر اللحم، أو في محطة المشروبات للفواكه المجمدة، وتخلص من الرحلات المهدرة للوقت إلى الفريزر الرئيسي الكبير.
الميزة الاستراتيجية للتجميد في نقطة الاستخدام
إن دمج فريزر تحت الكاونتر في خط مطبخك هو خطوة ذكية لتحقيق الكفاءة والسرعة.
- تسريع سير عملك: إن وجود الأصناف المجمدة الرئيسية مباشرة في نقطة الاستخدام يسرّع الخدمة بشكل كبير. يمكن للطهاة أخذ ما يحتاجونه على الفور، مما يقلل من أوقات إنجاز الطلبات ويزيد من الإنتاجية.
- استغلال كل متر مربع: تستفيد هذه الوحدات بشكل منتج من المساحة المهدرة غالبًا تحت أسطح العمل، مما يوفر مساحة أرضية قيمة لمعدات أخرى أو يخلق تصميم مطبخ أكثر انفتاحًا وكفاءة.
- أداء تجاري قوي: هذه ليست فريزرات منزلية. إنها وحدات تجارية حقيقية ذات كمبروسرات قوية وعزل فائق، مصممة للحفاظ على درجات حرارة تجميد عميقة وثابتة (أقل من -18 درجة مئوية) حتى في بيئة المطبخ الاحترافي ذات الحرارة المرتفعة في المملكة العربية السعودية.
اختر التكوين المناسب لفريزرك تحت الكاونتر
- أبواب أم أدراج؟
- الأبواب: توفر تخزينًا مرنًا للمواد المعبأة في صناديق أكبر أو حاويات متنوعة.
- الأدراج: توفر وصولاً ممتازًا ومنظمًا لأوعية المكونات المقسمة مثل برجر اللحم أو المأكولات البحرية أو المقبلات. التصميم القابل للسحب مريح وفعال.
- هيكل الباب الصلب: تتميز الفريزرات تحت الكاونتر بأبواب صلبة ومعزولة بشكل قياسي. هذا ضروري لتحقيق أقصى قدر من كفاءة الطاقة والحفاظ على درجات الحرارة المتجمدة المطلوبة لتخزين مجمد آمن وطويل الأمد.
ميزات أساسية للمطابخ الاحترافية
- تهوية أمامية: ميزة حاسمة تسمح بتركيب هذه الوحدات بمحاذاة الحائط أو بين قطع أخرى من المعدات دون الحاجة إلى خلوص جانبي للتهوية.
- إذابة الصقيع التلقائية (ديفروست): وظيفة أساسية تمنع تراكم الجليد على الملفات الداخلية، مما يضمن تشغيل الفريزر بكفاءة ويلغي الحاجة إلى إذابة الجليد اليدوية التي تستغرق وقتًا طويلاً.
- هيكل متين من الفولاذ المقاوم للصدأ (استانلس ستيل): يضمن عمر خدمة طويل، ويقاوم التآكل، ويسهل تنظيفه وتعقيمه.
- تحكم رقمي في درجة الحرارة: لإدارة دقيقة لدرجة الحرارة ومراقبة سهلة بلمحة لضمان سلامة الغذاء.
الحل المثالي لـ:
- بجوار محطة القلي للبطاطس والمقبلات.
- بجوار الشواية لبرجر اللحم.
- في البار أو المقهى للآيس كريم، الفواكه المجمدة للعصائر، أو المعجنات المجمدة.
- شاحنات الطعام والأكشاك حيث تكون المساحة هي الشاغل الرئيسي.
اجلب قدرة التجميد القوية إلى محطة عملك. استكشف مجموعتنا من الفريزرات تحت الكاونتر وقم ببناء مطبخ أكثر كفاءة وذكاءً اليوم.
