حافظات الإضافات المبردة: أضف تحضيرًا مبردًا إلى أي سطح عمل
حوّل أي سطح عمل على الفور إلى محطة تحضير آمنة للطعام وفعالة مع مجموعتنا من حافظات الإضافات المبردة التجارية. تُعد هذه الوحدات السطحية (الكاونترتوب) المدمجة والمتعددة الاستخدامات الحل الأمثل للحفاظ على الإضافات والتوابل والمكونات المحضرة مسبقًا مبردة تمامًا ومنظمة وفي متناول اليد. سواء كنت تقوم بتحضير الساندويتشات أو تزيين البيتزا أو إدارة بار للسلطات، فإن رف التحضير المبرد هو مفتاح سير عمل أسرع وأكثر أمانًا وتنظيمًا.
الحل الذكي للتنظيم وسلامة الغذاء
لا تخاطر بترك المكونات سريعة التلف في درجة حرارة الغرفة. إن حافظة المكونات المبردة هي استثمار ذكي في جودتك وكفاءتك.
- ترقية أي مساحة عمل: لست بحاجة لشراء طاولة تحضير كبيرة ومكلفة. يمكن وضع حافظة المكونات المحمولة هذه على أي طاولة أو كاونتر موجود، مما يمنحك تخزينًا باردًا فوريًا في المكان الذي تحتاجه بشدة.
- ضمان سلامة الغذاء: من خلال الحفاظ على المواد سريعة التلف مثل الجبن واللحوم والخضروات المقطعة في درجة حرارة ثابتة وآمنة (أقل من 5 درجات مئوية)، فإنك تمنع نمو البكتيريا، وتلتزم باللوائح الصحية، وتضمن سلامة عملائك.
- تبسيط سير العمل: حافظ على جميع مكوناتك الأساسية منظمة بدقة في أوعية أمام موظفيك مباشرة. هذا يقلل من الحركة، ويقلل من التلوث المتبادل، ويسرّع بشكل كبير من عملية التجميع خلال أوقات الذروة المزدحمة.
كيف تعمل
يقوم نظام تبريد مستقل بتدوير الهواء البارد حول الجدران الخارجية لأوعية الطعام الموجودة في الحوض. هذه الطريقة، التي تسمى غالبًا تبريد "الجدار البارد"، تبرد المكونات بفعالية دون استخدام مراوح يمكن أن تجففها. تشتمل على أغطية مفصلية أو قابلة للإزالة من الفولاذ المقاوم للصدأ لتغطية المكونات، والحفاظ على نضارتها، وتوفير الطاقة عند عدم الاستخدام.
الميزات الرئيسية لحافظات الإضافات لدينا
- تكوينات أوعية متعددة: مصممة لحمل مجموعات متنوعة من أوعية الطعام القياسية (مثل مقاسات 1/6، 1/9).
- تبريد فعال ومستقل: ببساطة قم بتوصيلها بالكهرباء وهي جاهزة للعمل.
- هيكل متين من الفولاذ المقاوم للصدأ (استانلس ستيل): مصممة لمتطلبات المطبخ التجاري، مما يضمن النظافة وسهولة التنظيف.
- أدوات تحكم رقمية في درجة الحرارة: تسمح بضبط ومراقبة درجة الحرارة بدقة.
- تصميم مدمج وموفر للمساحة: يوفر أقصى تخزين للمكونات في أقل مساحة ممكنة على سطح العمل.
محطة الإضافات والتزيين المثالية لـ:
- محلات الساندويتشات والبيتزا: لجميع إضافات الخضار واللحوم والجبن.
- بارات السلطة: لعرض تشكيلة طازجة ومتنوعة وآمنة من المكونات.
- محطات التاكو والشاورما.
- محلات الآيس كريم والزبادي المجمد: للحفاظ على الفواكه الطازجة والشوكولاتة والإضافات الأخرى القابلة للتلف مبردة تمامًا.
- البارات والصالات: كمركز تزيين مبرد واحترافي للمشروبات.
نظّم خط التحضير الخاص بك واضمن طزاجة كل مكون. استكشف مجموعتنا من حافظات المكونات المبردة متعددة الاستخدامات وقم ببناء محطة عمل أكثر كفاءة اليوم.
